“Bir Sofrada Miras” temasıyla, Aydın Valiliği himayelerinde ve Müdürlüğümüz koordinasyonunda, Afrodisias Antik Kenti ev sahipliğinde Türk Mutfağı Haftası etkinliğimiz gerçekleştirilmiştir. Program kapsamında, 14 metre uzunluğundaki meşhur Karacasu tahinli pidesinin kesimi ve ikramı yapılmış, geleneksel keşkek dövülmüş; Aydınımıza ve Karacasu ilçemize özgü yöresel lezzetlerin tanıtımı ve tadımı gerçekleştirilmiştir. Etkinliğimiz, İzmir Devlet Opera ve Balesi tarafından sunulan konser ile tarihi atmosfer içerisinde taçlandırılmıştır. Tarihin ve kültürel mirasın eşsiz atmosferinde düzenlenen organizasyon; geleneksel mutfak kültürümüzün tanıtımına önemli katkı sunarken, yerel değerlerimizin korunması, yaşatılması ve gelecek nesillere aktarılması adına da anlamlı bir buluşmaya dönüşmüştür. Türk mutfağının birleştirici gücünü ve kültürel hafızasını yansıtan bu kıymetli organizasyona katkı sunan Afrodisias Müze Müdürlüğü, Karacasu Kaymakamlığı, Karacasu Belediyesi, Vakıflar Bölge Müdürlüğü, İzmir Devlet Opera ve Balesi ve emeği geçen tüm paydaşlarımıza teşekkür ederiz.